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Accueil / Boutique / AOP Côtes du Rhône / Acantalys Rouge

Acantalys Rouge

5,80 €

75cl
Par 6 bouteilles -

34,80€

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Appellation :
AOP Côtes du Rhône
Année :
2022
Cépages :
Grenache noir, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Température de service :
16° à 18°
Potentiel de garde :
3 à 5 ans
Terroir
Notre Côtes-du-Rhône rouge est issu de terroirs argilo-calcaires, composés de Grenache noir (potentiel aromatique et souplesse) - Syrah (couleur et structure), Carignan, Mourvèdre (arômes de fruits et d’épices).
Vinification
Vendange éraflée. Cuvaison de 15 jours environ. Un remontage d’homogénéisation est effectué après encuvage. Il est suivi, durant la fermentation alcoolique sur marc, par deux ou trois remontages selon la densité. Un suivi des températures permet de réfrigérer si nécessaire.
Dégustation
Ce mariage de cépages lui apporte des notes de fruit et de poivre, une grande souplesse et une structure agréable. Une valeur sûre, un excellent rapport qualité/prix…
Accompagnement
Ce vin fait partie des incontournables pour des repas simples et savoureux, des charcuteries de Pays, des viandes grillées, des tartes salées ou des Pizzas, des pâtes fraîches, des Lasagnes, des Cannellonis, ou une assiette de fromages.
Distinctions
Guide Hachette des Vins 2023 : 1 étoile ⭐
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Tavel & Lirac

Le Tavel est le vin de ceux pour qui la passion et l’authenticité sont la condition du plaisir. C’est le vin de l’exception : exception du terroir, exception de l’histoire et des hommes, exception du goût. Le Tavel ne se confond pas et à vrai dire, tout le distingue.

Cru des Côtes du Rhône, depuis 1947, Lirac possède une longue histoire. Il est l’un des rares crus à se décliner en trois couleurs. Dès le Moyen Age, ce vignoble est reconnu comme producteur et créateur de vins de grande qualité.

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