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Domaine de L’Eyrolle Sans Sulfite

9

75cl
Par 6 bouteilles -

54,00

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Appellation :
AOC Lirac
Année :
2019
Cépages :
Grenache noir, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvèdre
Température de service :
16° à 18°C
Potentiel de garde :
4 à 5 ans
Terroir
Zone de production : Lirac, St Laurent des Arbres. Age des vignes : 30 ans. Superficie du Vignoble : 15 hectares Rendement maximum : 40 hl/ha.
Vinification
Vinification traditionnelle favorisant de longues cuvaisons de 4 à 5 semaines. Des remontages journaliers et de nombreux délestages sont effectués tout au long de la macération.
Dégustation
Température idéale de service : 16°C-18°C. Aptitude au vieillissement : 6 à 8 ans
Accompagnement
Convient parfaitement avec des plats en sauce, des viandes rouges, des gibiers, une épaule d’agneau, et des fromages.

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