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Accueil / Boutique / AOC Lirac / Jean XXII

Jean XXII

6,90

Par 6 bouteilles / 75cl -

41,40

1 bouteille offerte à l'achat de 12 bouteilles (75,90€ au lieu de 82,80€)
Appellation :
AOC Lirac
Année :
2015
Cépages :
Grenache, Mourvèdre, Syrah, Carignan
Température de service :
16° à 18°
Potentiel de garde :
6 à 7 ans
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Terroir
Vignes âgées de 40 ans. Sol argilo-calcaire et galets roulés avec matrice sableuse.
Vinification
La vendange est vinifiée traditionnellement avec une fermentation conduite à des températures entre 25 et 28°C et une macération de 20 jours. Un élevage de trois ans en cuve lui donne la maturité des grands vins de garde.
Dégustation
Couleur grenat soutenue aux reflets quetsche. Le nez exprimant la maturité de ce vin, révèle des arômes de cuir et de fruits noirs, accentués par des notes camphrées et de pain d’épice. La bouche, ronde et fondue, bénéficie de tanins veloutés. Un bouquet tertiaire particulièrement fin et complexe dévoile des senteurs de réglisse, de poivre et de fruits mûrs.
Accompagnement
Cette cuvée accompagne les viandes rouges grillées ainsi que les différents plats de gibier.