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Accueil / Boutique / AOC Lirac / Rouge Tradition

Rouge Tradition

6,15

Par 6 bouteilles / 75cl -

36,90

Appellation :
AOC Lirac
Année :
2015
Cépages :
Grenache noir, Syrah, Carignan, Cinsault, Mourvèdre
Température de service :
16° à 18°C
Potentiel de garde :
4 à 5 ans
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Terroir
Vignes âgées de 30 ans. Sol argilo-calcaire et galets roulés avec matrice sableuse.
Vinification
Nos raisins sont vinifiés traditionnellement. La fermentation est conduite à des températures entre 25 et 28°C avec une macération de 25 à 30 jours. Un élevage en cuve donne à ce vin une grande ampleur et un équilibre parfait entre structure et fruit.
Dégustation
Couleur rubis aux reflets violacés. Nez épicé et camphré, aux notes de réglisse, de cassis et de fruits rouges. L’attaque est franche et laisse place à une bouche structurée aux tanins fondus. Un bouquet tertiaire complexe et élégant révèle des senteurs de fruits noirs, de tapenade et de musc.
Accompagnement
Ce vin accompagnera vos plats de viandes braisées, ainsi que de viandes rouges grillées ou en sauce.